Testaa viininlipittelygeenisi
“Mietitkö miksi sinä pidät kaalikääryleistä ja vihreästä parsasta hollandaisekastikkeella kun taas puolisosi mielestä parsaviikot on paholaisen keksintö? Kysymys ei ole välttämättä puolisosi maun harjaantumattomuudesta vaan siitä, että makuaistinne on erilainen.”
Näin aloittaa Genecodebook Oy, joka markkinoi viininlipittelijöille suunnattua maistamiskykygeenitestiä. Kyllä vain, vuonna 2011 elämme scifi-elokuvassa; johan sitä on Bladerunnerin teatterijulkaisusta lähtien odoteltukin. Testi kustantaa karvan vaille sata euroa ja sisältää näytteiden analyysin Genecodebook Oy:n ISO 9001-sertifioidussa diagnostiikkalaboratoriossa.
“Bitterguide-testissä tutkitaan geeniä, joka liittyy kykyyn maistaa karvaalta maistuvaa PROP-kemikaalia. Eurooppalaisista noin 30 % ei pysty maistamaan tätä kemikaalia ollenkaan. Noin 20 % ihmisistä on sen sijaan niin kutsuttuja supermaistajia, jotka pitävät PROP-kemikaalia erityisen pahanmakuisena. Loput maistavat PROPin karvaana, mutta eivät erityisen vastenmielisenä. “
Tieto tulosten valmistumiesta pullahtavaa, kuinka muutenkaan, digitaalisessa muodossa lootaasi, minkä jälkeen voit tarkistaa tulokset nettisivuilta. Tekemällä testin kumppanisi kanssa, voit vihdoinkin panna pisteen väittelylle siitä, kummalla on huono maku (-aisti).
“Bitterguide-testi analysoi TAS2R38-geenin, jonka koodittama makureseptori liittyy PROP-kemikaalin maistamiseen. TAS2R38-geenistä tunnetaan kolme geneettistä muotoa, jotka vaikuttavat PROPin maistamiseen.
Jos henkilöllä on geenin kohdassa 886 molemmissa kromosomeissa T-emäs (T/T-genotyyppi), hän ei hyvin suurella todennäköisyydellä maista PROPia. Jo yksikin C-emäs tekee ihmisestä PROP-maistajan. Jos molemmissa kromosomeissa on C-emäs (C/C-geenimuoto), henkilö on supermaistaja.”
Kaikkea sitä!
