Viinipiru

Avainsanaan ‘orgaaninen’ liitetyt artikkelit

Languedocissa

In -HANKI, Ranska on tammikuu 22, 2012 at 7:09 pm

Huom. ei sovi sotkea viereisiin doping-näytteisiin!

Joskus kohtalo voi heittää sinut valkotakkisten miesten ja naisten kansoittamaan laboratorioon maistelemaan viinejä kello yhdeksältä. Unihiekat pois silmistä ja nokka kuppiin. Kyseinen laboratorio analysoi vuodessa miljoona näytettä, mutta minä tyydyn käsittelemään muutaman kymmenen tukkoisella instrumentillani. Kaikki alla olevat pullot ovat hankkimisen arvoisia, orgaanisia ja peräisin Languedocista (paitsi ylin, joka on Etelä-Rhônesta, koska viinimaailma ei ole mitään ilman säännön vahvistavaa poikkeusta). Kahta alimmaista saa Suomesta (D’Aupilhacia ilmeisesti piakkoin?).

Nimeni on Pic Saint Loup, saan pian oman appelaation, koska haluan hämmentää jo ennestään hämmentyneitä kuluttajia

Hei, oon ekologinen, luomu ja niinku kestävän kehityksen kannalla!!!

Olen röyhkeä sammakko, itseironinen ja hullunkurinen. Kumma kyllä myös herkullinen

Punainen viini etsii punaiseksi jätettyä pihviä, mausteisuus ei haittaa. Minussa on sitä jotain

Biodynaamisuus, kuuhulluutta vai tätä päivää?

In Viini on maaliskuu 3, 2010 at 12:42 pm

Jos biodynaamisuutena tunnettu luomumenetelmä kiinnostaa, tsekkaa Jari “Lamppu” Lampénin rouhea kirjoitus aiheesta Aromi-lehdessä. Luomu lienee laatuviinien saralla muutaman vuoden päästä alan standardi ja biodynaamisuus näyttelee marginaalista, mutta merkittävää roolia kokonaispaketissa.

Tsekkaa kirjoitus ja kommentoi päivän kysymykseen: uskotko biodynaamisuuden toimivuuteen?

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.