Skip to content

Maistettu: Chivite Coleccion 125 Reserva 1999 (20€)

Hanki

valokuva023

Chivite on perhepohjainen viininvalmistaja, joka tunnetaan ennen kaikkea sopuhintaisesta Gran Feudo crianza-viinistään. Chiviten viinit tulevat roséistaan kuuluisasta Navarran maakunnasta, joka elää, enemmän tai vähemmän, kuuluisamman Riojan  varjossa. Baskimaakunnan punaviinejä ei silti kannata ohittaa, etenkin jos tapaa tuijottaa ostostensa hinta-laatu-suhdetta.

Chivite Coleccion 125 Reservassa (20€) on 68% Tempranilloa, 30% Merlotia ja pari prosenttia Cabernet sauvignonia. Viinin tuoksu on mausteinen: siinä on seetriä, nahkaa, pippurisuutta, pois hiipuvaa mansikkaa ja aavistus villiä kehittyneisyyttä, jota voisi luonnehtia paistetuksi herkkusieneksi (arvio tehty 1o tunnin dekantoinnin jälkeen). Maku on täyteläinen, pyöreä ja kohtuullisen tamminen. Kyseessä on klassinen viini, joka voisi tulla otteensa puolesta Saint Emilionista, jolloin sen hinta todennäköisesti alkaisi 30 eurosta. Poikkeuksena laatuviinin valtamerestä, Chivete on päätynyt Alkon hyllylle valmiiksi ikääntyneenä.

Viini lienee parhaimmillaan juuri nyt. Erityispisteitä ansaitsee maahantuoja, joka on käyttänyt rohkeasti tasahinnoittelua senttisekoilun sijasta!

Mikä: Erottajan Alkon hyllyvalikoimista löytyvä pohjoisespanjalainen. Miellyttävä viini, jota ei tarvitse kypsytellä hämähäkin kärsivällisyydellä.

Kenelle: ruokaviiniksi sille, joka haluaa testata kehittyneen viinin meininkiä

Kenelle ei: sille, joka suostuu maksamaan viinistä yli kymmenen euroa vain jos se on samppanjaa

Hinta vs. Laatu: piru-happy

Advertisements
One Comment Post a comment
  1. erkki #

    ’perhepohjainen’ …voi äiti

    helmikuu 7, 2009

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: